Per essere efficaci si consiglia di scegliere probiotici di derivazione umana, ovvero quelli formulati con microrganismi che fanno parte, naturalmente, della composizione del nostro microbiota.
Cosa sono i batteri probiotici?
Quando si parla di batteri, l’immaginario sociale pensa direttamente ai microrganismi nemici o patogeni. Ma esiste un micro mondo benefico per il nostro benessere, che può essere ripopolato con probiotici di derivazione umana, cioè con batteri del nostro ecosistema. Perché sì, nel nostro corpo ci sono batteri che svolgono funzioni importanti.
In effetti, si stima che solo 1 su 30.000 batteri noti sia dannoso. Sono state individuate solo 150 famiglie patogene contro un totale di 1.400 considerati “batteri amici”, cioè batteri buoni per la nostra salute intestinale e generale.
In questa “cattiva reputazione” che tradizionalmente hanno i batteri, c’è un’eccezione: i fermenti lattici, gli unici che non sono stati considerati nocivi. L’uomo utilizza cibi fermentati da tempo immemorabile e ne conosce i benefici sulla salute umana.
Composizione del microbiota intestinale
La presenza di batteri nel nostro corpo è importante tanto quanto la loro distribuzione al suo interno. Ed è che oggi la scienza ha già dimostrato che uno squilibrio nella composizione del nostro microbiota può alterare il nostro stato di salute.
Questo squilibrio è chiamato disbiosi e, insieme a una corretta dieta prebiotica e antinfiammatoria, può essere invertito con l’assunzione di probiotici di derivazione umana.
Probiotici per la salute umana
L’importanza che diamo ai batteri non è casuale. Sono la forma più diffusa di microorganismi, ma sono anche quelli che hanno più presenza nel nostro microbiota. Ecco perché sono gli “ingredienti” contenuti nei probiotici di derivazione umana, perché sono quelli che possono contribuire al ripopolamento del nostro ecosistema intestinale.
Sebbene nel nostro microbiota siano presenti anche funghi, protozoi e archaea, i batteri sono il tipo di microrganismo più studiato ed è noto che sono presenti in popolazioni molto distese, raggiungendo i cento miliardi di microrganismi. E come sono organizzati in quel micro mondo che ci portiamo dentro? Secondo la letteratura scientifica, i nostri batteri sono raggruppati in generi, che a loro volta si suddividono in specie. All’interno della stessa specie, sono i ceppi.
Cos’è un ceppo probiotico?
Sapere quali ceppi contiene un probiotico di derivazione umana è molto importante, perché quando parliamo del suo effetto benefico sulla salute, intendiamo che questo effetto è clinicamente dimostrato in un ceppo specifico, non nell’intera specie batterica. Nelle scatole dei nostri prodotti spieghiamo in dettaglio qual è la sua esatta formulazione.
Probiotici di derivazione umana vs. bypass animale
La chiave per un batterio da utilizzare come strumento terapeutico è che ha la capacità di rimanere nel nostro corpo, che è riconosciuto da esso e che svolte le sue funzioni. Ecco perché è così importante che i probiotici siano di derivazione umana, perché solo i nostri batteri sono in grado di costruire il nostro microbiota, che ha batteri diversi da una mucca, per esempio.
I batteri di origine animale, come quelli che possono essere consumati con yogurt o altri elementi probiotici, possono esercitare un effetto benefico, ma sarà temporaneo e senza effetti a lungo termine, perché questi tipi di ceppi non hanno la capacità di rimanere nell’intestino umano, formando colonie. Lo attraversano ma vengono successivamente eliminati con le feci.
Sulla base di ciò si parla anche si probiotici alloctoni (quelli formulati con batteri di origine non umana e il cui effetto è transitorio) rispetto ai probiotici autoctoni (cioè i probiotici di derivazione umana che formano colonie permanenti ed esercitano un effetto benefico per cui li prende).
I probiotici bypassano l’uomo per avere la capacità di:
- Formare colonie permanenti nel nostro sistema gastrointestinale
- Aderire alle pareti intestinali e dividersi in diverse nicchie ecologiche
- Facilitare la digestione enzimatica e la sintesi di vitamine essenziali, come quelle del gruppo B
- Stimolare il nostro sistema immunitario
- Proteggerci dalla proliferazione di batteri patogeni
Pertanto, quando si acquista un probiotico bisogna sapere che è di derivazione umana, che i suoi batteri possono raggiungere vivi la corrispondente area di colonizzazione intestinale e che sono ceppi specifici, miscele non eterogenee in cui i diversi batteri possono competere tra loro.
Funzioni del microbiota
Il microbiota intestinale è praticamente considerato come un organo in più del nostro corpo, con importanti connessioni con il resto dei sistemi del corpo. Tra le altre cose:
- apporta nutrienti essenziali: il microbiota è in grado di sintetizzare alcune sostanze che l’uomo non può produrre da solo, come gli acidi grassi a catena corta.
- sintetizza componenti ad azione antimicrobica, come le batteriocine, che sono sostanze ad azione battericida e batteriostatica, o l’acido lattico.
- stimola la risposta del sistema immunitario intestinale. Questa funzione ci permette di essere protetti contro altri organismi patogeni.
- migliora e stabilizza l’integrità della barriera intestinale, soprattutto nei casi in cui è presente un problema di impermeabilità.